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Hartriegel
Kategorie:
Beeren
Deutscher Name:
Hartriegel
Synonyme: Hornstrauch
Botanischer Name:
Cornus
Unterarten:
Die Gattung umfasst etwa 55 Arten. Am bekanntesten sind die Kornelkirsche (Cornus mas) und der Rote Hartriegel (Cornus sanguinea)
Beschreibung:
Sommergrüner zwischen 1,5 - 6m hocher Strauch oder sparrig verzweigter Baum. Es gibt sehr viele verschiedene Hartriegelarten, die man oft nur schwer unterscheiden kann. Am weitesten verbreitet sind die Kornelkirsche und der rote Hartriegel. Obwohl die Steinfrüchte sehr unterschiedlich aussehen, sind aber die Blätter fast identisch.
Vorkommen:
Europa Kleinasien, Kaukasien. Bei uns findet man die Pflanzen häufig in Gärten oder Parks.
Erntezeit:
August bis September
Verträglichkeit:
Alle Pflanzenteile sind unbedenklich und dürfen in größerer Menge verfüttert werden
Verwertbare Teile:
Früchte, Zweige, Laub
Wichtige Inhaltsstoffe:
Sonstige Informationen:
Die Kornelkirschen sind auch für den Menschen genießbar und werden teilweise zur Saft- und/oder Likörherstellung verwendet. Wegen ihres hohen Gerbstoffanteils lindern sie Darmverstimmungen. Die Beeren des roten Hartriegel sind dagegen ungenießbar, wenn auch nicht giftig. In der Naturheilkunde wird der Hartriegel bei Magen-Darm-Entzündungen und Sodbrennen verwendet, da er eine entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung haben soll.
Galerie:
Verwendete und Weiterführende Literatur
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