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Weißdorn
Kategorie:
Beeren
Deutscher Name:
Weißdorn
Synonyme: Hagedorn, Heckendorn, Weißheckdorn, Zaundorn, Christdorn, Mehldorn, Rotdorn (rotblühende Sorten)
Botanischer Name:
Crataegus
Unterarten:
mitteleuropäische Arten:
Eingriffeliger Weißdorn (Crataegus monogyna)
Zweigriffeliger Weißdorn (Crataegus laevigata / Crataegus oxyacantha)
Großkelchiger Weißdorn (Crataegus rhipidophylla Gandoger / Crataegus rosiformis Janka / Crataegus curvisepala Lindm.)und drei Kreuzungs-Arten aus diesen.
Beschreibung:
Weißdorne sind sommergrüne Sträucher oder kleine Bäume. Meist sind die Äste dornig. Sie wachsen mehrere Meter hoch und können bis zu 500 Jahre alt werden.Sie benötigen viel Sonnenlicht. Die Blätter sind am Stängel keilförmig, an den Außenseiten gelappt und häufig gezähnt. Die Blüten sind meist weiß und im Mai / Juni zu sehen. Die roten Früchte kann man ab August ernten, oft bleiben sie bis zum nächsten Jahr am Strauch.Das mehlige Fruchtfleisch schmeckt sauer und hat eine gelbe Farbe. In den Früchten sind je nach Art ein bis drei Kerne enthalten.Die Bilder zeigen den Eingriffeligen Weißdorn. Er ist die häufigste Weißdornart in Mitteleuropa. Die roten Staubblätter der weißen Blüten haben nur einen Griffel. Die dunkelroten Früchte enthalten somit auch nur einen Kern.
Vorkommen:
In Hecken, Parks, an Waldrändern. Wurde früher oft zur Begrenzung (Grenzhecken) verwendet.
Erntezeit:
Von August bis Oktober, manchmal auch länger.
Verträglichkeit:
Alle Pflanzenteile sind unbedenklich und dürfen in größerer Menge verfüttert werden
Verwertbare Teile:
Reife Beeren. Vom Eingriffeligen Weißdorn sind auch die Blüten verwendbar. Blüten, Blätter und Beeren kann man trocknen.
Wichtige Inhaltsstoffe:
Sonstige Informationen:
Weißdorn soll den Blutdruck regulieren und die Durchblutung der Herzkranzgefässe steigern. Er wirkt außerdem kreislaufsteigernd, aber gleichzeitig beruhigend.
Der Weißdorn wurde im Jahre 1990 zur Heilpflanze des Jahres gekürt.Im Winter fressen zum Beispiel Drosseln und Seidenschwänze die Beeren. Der Neuntöter spießt große Insekten an den Dornen auf und verschafft sich somit einen Wintervorrat.
Galerie:
Verwendete und Weiterführende Literatur
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