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Mirabelle

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Kategorie:

Obst

Deutscher Name:

Mirabelle

Botanischer Name:

Prunus domestica ssp. syriaca

Unterarten:

Pflaumen : Weltweit etwa 2.000 Sorten, darunter verschiedene Gruppen, wie Echte Pflaumen, Zwetschgen und Mirabellen.

mirabelle_gelb1.jpg

Beschreibung:

Der Ursprung der Pflaumenarten liegt vermutlich in Kleinasien. Pflaumen sind ein Steinobst, dass auf der ganzen Welt angebaut wird. In Deutschland findet man auch viele wild wachsende Sorten, dabei besonders häufig die Mirabellen.

Vorkommen:

Die Bäume werden in vielen Gärten kultiviert, sind aber auch an Wegen, in Anlagen und verwildert in der Natur zu finden.

Erntezeit:

August / September

Verträglichkeit:

Alle Pflanzenteile sind unbedenklich und dürfen in größerer Menge verfüttert werden

Verwertbare Teile:

Knospen, Zweige und Früchte. Die Zweige kann man auch im späten Winter anbieten, in der Blumenvase treiben sie schnell aus. Die Astteile, die im Wasser gestanden haben müssen gekürzt werden.
Die Früchte sollten nur im reifen Zustand angeboten werden.

Wichtige Inhaltsstoffe:

Sonstige Informationen:

Der Mirabellenbaum ist ein Rosengewächs, das aus einem Züchtungsversuch von Kirsche und Pflaume entstanden ist. Schon 1490 wurde Mirabellen aus dem Orient nach Frankreich, erst im 18 Jahrhundert von dort nach Deutschland gebracht.Pflaumen sind reich an Kalium, Calcium, Magnesium und Vitamin C.
In Österreich werden alle Pflaumenarten als Zwetschke bezeichnet.Auch gekühlt sind Mirabellen nur wenige Tage lagerbar.

Galerie:

Verwendete und Weiterführende Literatur
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futterpflanzen/uebersicht/obst/mirabelle.txt · Zuletzt geändert: 2023.04.28 17:40 von 127.0.0.1

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