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Franzosenkraut
Kategorie:
Wildpflanzen
Deutscher Name:
Franzosenkraut
Synonyme: Kleinblütige Knopfkraut
Botanischer Name:
Galinsoga parviflora
Unterarten:
Beschreibung:
Das Franzosenkraut ist eine einjährige, krautige Pflanze, die bis zu 60cm hoch wächst. Der Stengel ist relativ kahl und behaart, die saftig grünen Blätter wachsen gegenständig, der Rand ist leicht gezähnt. Die Blütenköpfe haben einen Durchmesser von etwa 0,5 cm mit weißen kurzen Zungenblüten. Diese 4 bis 5 Zungenblüten sitzen lückenhaft um den Blütenkopf verteilt.Es handelt sich um ein typisches weit verbreitetes Unkraut.Das Kraut eignet sich gut für Salate.
Vorkommen:
Nordamerika, Europa, Asien
Erntezeit:
April bis September
Verträglichkeit:
Alle Pflanzenteile sind unbedenklich und dürfen in größerer Menge verfüttert werden
Verwertbare Teile:
Die gesamte Pflanze eignet sich zur Verfütterung. Die gut schmeckenden Blätter werden meist schnell angenommen.
Wichtige Inhaltsstoffe:
Sonstige Informationen:
Ursprünglich stammt das Knopfkraut aus Südamerika. Es ist ein Neophyt, da es erst nach 1492 in Europa eingeschleppt wurde.
Galerie:
Verwendete und Weiterführende Literatur
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