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Tauben-Skabiose
Kategorie:
Wildpflanzen
Deutscher Name:
Tauben-Skabiose
Tauben-Grindkraut
Botanischer Name:
Scabiosa columbaria
Unterarten:
Beschreibung:
Tauben-Skabiose ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Skabiosen, diese bilden eine Pflanzengattung aus der Familie der Kardengewächse mit etwa 100 Arten. Sie ist eine mehrjährige krautige Pflanze.
Die Tauben-Skabiose wird 20 - 60cm hoch und hat flache 1,5 - 3,5cm breite Blütenköpfchen. Die Randblüten sind größer. Sie sind blaulila bis violett und 5-zipfelig. Die Grundständigen Blätter sind meist ungeteilt, die oberen 1-2fach fiderspaltig mit schmalen Fiedern. Der Stängel ist meist mehrfach verzweigt. Die Frucht-Köpfchen haben schwarze Borsten und sind ca. 2,5 bis 3mm lang.
Vorkommen:
In fast ganz Europa auf sonnigem Magerrasen und mageren Wiesen. Sie bevorzugt eher trockenen, meist kalkhaltigen und vor allem ungedüngten Boden.
Erntezeit:
Juli - November
Verträglichkeit:
Alle Pflanzenteile sind unbedenklich und dürfen in größerer Menge verfüttert werden
Verwertbare Teile:
Die ganze Pflanze, vor allem die Fruchtstände
Wichtige Inhaltsstoffe:
Sonstige Informationen:
Durch die Landwirtschaft hat der Bestand der Tauben-Skabiose mancherorts ständig abgenommen. In Mecklenburg-Vorpommern und Brandenburg wird sie auf der Roten Liste gefährdeter Arten als gefährdet und in Schleswig-Holstein und Sachsen sogar als stark gefährdet geführt. Im Süden kommt sie noch häufiger vor. In diesen Gegenden sollte die Pflanze nicht in der Natur gesammelt werden! Inzwischen gibt es auch schon einige Züchtungen für den Garten, auf die zurückgegriffen werden kann.
Der Name Skabiose leitet sich von lat. scabis = Krätze, Räude, Schorf und lat. columba = Taube, für ihre taubenblaue Farbe ab. Sie wurde früher vor allem gegen Krätze eingesetzt.
Es besteht Verwechslungsgefahr mit der ebenfalls als Futterpflanze geeigneten Witwenblume. Die Taubenskabiose kann man gut anhand der typischen dünn gefiedert Blätter und des Fruchstandes von den Witwenblumen unterscheiden.
Sie enthält Ätherische Öle, Flavonoide, Mineralstoffe, Scabiosid und Vitamine und wurde wegen ihrer anregenden Wirkung auf den Stoffwechsel in Salat gegessen.
Galerie:
Verwendete und Weiterführende Literatur
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